石磨面粉機(jī)磨出來的面粉是天然面粉,不含任何添加劑,口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,用石磨磨粉,能夠避免大型機(jī)械生產(chǎn)面粉時(shí)高溫高壓對(duì)面粉營(yíng)養(yǎng)的破壞,從而更多保留了面粉中的營(yíng)養(yǎng)成分。
3.低速研磨、低溫加工,原汁原味:不會(huì)使淀粉因高溫熟化糊化,蛋白質(zhì)面筋面性沒有改變,維生素微量元素不被破壞,營(yíng)養(yǎng)成分仍然存在。
4.石磨中含多種礦物質(zhì)微量元素,石磨和糧食自然摩擦,礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)入原糧中,天然混合,渾然一體,營(yíng)養(yǎng)更豐富。
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